osmoz olayı ne demek?

Osmoz, iki çözelti arasındaki diffüzyonun, yani moleküllerin yüksek yoğunluktan düşük yoğunluğa doğru hareketi şeklindeki bir olaydır. Bu olayın gerçekleşmesi için iki çözeltinin farklı yoğunluğa sahip olması ve aralarında yarı geçirgen bir zar bulunması gerekmektedir. Bu zar, sadece belirli boyutlardaki moleküllerin geçmesine izin verirken, diğerlerinin geçmesine izin vermez.

Örneğin, suya tuz karıştırıldığında su molekülleri ve tuz molekülleri arasında bir osmoz olayı gerçekleşebilir. Tuzun yarı geçirgen zarı (hücre zarı gibi) geçemeyen, ancak su molekülleri geçebilen küçük molekülleri vardır. Tuzlu su, zarın bir tarafında (yüksek yoğunluklu taraf) bu küçük molekülleri içerirken, diğer tarafındaki saf su (düşük yoğunluklu taraf) sadece su molekülleri içerir. Bu durumda, su molekülleri yarı geçirgen zarda bir taraftan diğer tarafa doğru hareket eder ve tuzlu su tarafından saf su tarafına doğru osmoz meydana gelir. Sonuç olarak, tuzlu su küçük bir miktar dilüe edilirken, saf su bir miktar tuzlu hale gelir.